Aktuell sorgen Meldungen über das Gourmet-Restaurant "O'Terroirs" im Hotel Beau-Rivage in Neuenburg, das überraschend schließt, und die Neueröffnung der AgnesBAR…
Das Restaurant Sonnenhof in Saanen, bekannt für seine 16 Gault-Millau-Punkte, schließt nach 54 Saisons. Die Betreiber Erich und Louise Baumer…
Das mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurant Sonnenhof in Saanen schließt nach 54 Saisons. Die Betreiber Erich und Louise Baumer gaben…
Die Gastronomie sieht sich mit einem veränderten Konsumverhalten konfrontiert. In der Schweiz klagen Wirte über Umsatzverluste, während in Deutschland die…
Die Gastronomiebranche sieht sich mit steigenden Kosten konfrontiert, insbesondere bei Wein und Energie. Wirte reagieren mit Preisanpassungen und suchen nach…
Aktuell sorgen Meldungen über Restaurant-Schließungen, beispielsweise in Portland, und Berichte über mangelnde Hygiene in Iowa für Aufsehen. Zudem wird die…
Zum San Valentino 2026 kreieren Restaurants besondere Menüs, um den Tag der Liebenden kulinarisch zu zelebrieren. Ein Beispiel ist das…
Laut aktuellen Daten werden fast drei von vier Restaurantbestellungen in den USA nicht mehr im Restaurant selbst verzehrt. Etwa ein…