Bio Bäckerei Schubert in Augsburg und München

Bäckerei Schubert – Ihre Bio-Bäckerei in Augsburg und München

Die Bäckerei Schubert steht seit über 50 Jahren für handwerkliche Backkunst aus 100 % Bio-Zutaten. Als familiengeführte Biobäckerei in der dritten Generation verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernen Werten. Unser Anspruch: Gutes Brot muss natürlich sein, hervorragend schmecken und höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Unser Anspruch: Bio, Regionalität und Qualität

Wir setzen auf regionale Zutaten aus kontrolliertem Bio-Anbau und verzichten konsequent auf künstliche Zusätze wie Enzyme, Konservierungsmittel oder Feuchthaltemittel. Unser Getreide wird täglich frisch auf der hauseigenen Mühle gemahlen, und unsere Brote erhalten durch lang geführte Natursauerteige ihr unverwechselbares Aroma.

Unser Sortiment – Vielfalt, die begeistert

Ob klassisches Sauerteigbrot oder feine Patisserie – wir bieten für jeden Geschmack das Richtige:
🥖 Brot & Brötchen – Von Roggen-, Dinkel- bis hin zu glutenfreien Alternativen
🥐 Süße Köstlichkeiten – Feinste Confiserie- und Konditoreiwaren
🌱 Vegane & glutenfreie Backwaren – Hochwertige Alternativen für besondere Ernährungsbedürfnisse
🥪 Snacks & belegte Brötchen – Frisch, lecker und perfekt für unterwegs

Handwerk, das man schmeckt

Unser Backprozess ist eine Hommage an das traditionelle Bäckerhandwerk. Wir verzichten weitgehend auf Maschinen und setzen auf handgefertigte Produkte, die mit Liebe zum Detail entstehen. Diese Philosophie schmeckt man mit jedem Bissen.

Unsere Standorte – Bio-Backkunst in Augsburg & München

Sie finden uns in mehreren Filialen in Augsburg, München und Planegg. Zudem erhalten Sie unsere Produkte an Bäckertheken in Alnatura, denns und vielen weiteren Bioläden zwischen Ingolstadt, Augsburg und München.

Café Himmelgrün – Bio-Genuss mit Wohlfühlfaktor
In unserem Tagescafé Himmelgrün, direkt am alten Schlachthof, laden wir Sie ein, unsere frischen Bio-Backwaren mit gesunden Snacks und leckerem Kaffee zu genießen. Perfekt zum Lunchen, Brunchen oder gemütlichen Verweilen.

Besuchen Sie uns und genießen Sie echte Bio-Backkunst!
📍 Finden Sie Ihre Bäckerei Schubert in Augsburg & München und erleben Sie Bio-Backwaren in ihrer besten Form!